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イタリア、クリスマスのお菓子「パンドーロ」徹底解剖!2021/2022 ローマでしか買えない「ご当地パンドーロ」から「ラクトースフリー(乳糖)」、「伝統的(トラディショナル)」、食べ方、おすすめ、現地での値段、日本のネット通販でも買えるものまで ~ イタリア版クリスマスケーキ ー - Pandoro - ~

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イタリアのクリスマスに絶対欠かせない!お菓子のひとつ「パンドーロ」徹底解剖!

ローマでしか買えない「ご当地パンドーロ」から「ラクトースフリー(乳糖)」まで、地元ローマ市在住17年お菓子が大~好きな、私「ベンチヴェンガ Kasumi ROMA」が、ど~んとまとめて紹介します。

このページではイタリアのクリスマスに絶対欠かせない!

イタリア版クリスマスケーキにあたるお菓子2種類「パネットーネ/パネトーネ」と「パンドーロ」のうちの「パンドーロ」について紹介します!

【あわせて読みたい!「パネットーネ/パネトーネ」情報♪】

「パンドーロ」とは?どんなお菓子?パンなの?

日本でいうなら「クリスマスケーキ」にあたるお菓子になり、イタリアのクリスマスに欠かすことのできない大切なお菓子になります。

「イタリア語」でどう書くの? パンドーロ

パンドーロは「Pandoro」

と書きます。「パンドーロ」とは?どんなお菓子?- Pandoro -

北イタリアの町「ヴェローナ」のお菓子

となっていますが、「パンドーロの歴史は古代ローマに起源がある」とも言われています。

名前の由来は? パンドーロ

13世紀のヴェネツィア貴族の宮廷で出されていた「Pane de oro」(黄金のパン)からきていて、製法はオーストリアのから伝わったものとされています。

「伝統的なパンドーロ」とは?どんなもの?

伝統的(トラディショナル/クラッシック)なパンドーロは、イタリアでクラシコなどと呼ばれ、材料に小麦粉、砂糖、卵、バター、カカオバター、酵母など。

生地はパネットーネよりもふわっと軟らかく、卵黄由来の黄金色をしているのが特徴です。

※ポイント※

「食べ方」とは?どうやって食べるの? パンドーロ

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箱の中には、「ビニール袋入りパンドーロ」と「パウダーシュガーの小袋(バニラの香りつきのこともある)」が入っています。

f:id:kasumiroma:20211008045756j:plain①パンドーロが入ったままの状態で、ビニール袋の中にパウダーシュガーを入れる。

②袋の口からパウダーシュガーがでないよう、袋の口を何度かねじる。 

③ねじった袋の口をしっかり押えて、ビニールを振って

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↑上の写真のように、パウダーシュガーをパンドーロ全体にまぶします♪

 

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あとは、好みで

横(星型になる、↑上の写真)や、縦にカット(↓下の写真)して食べます。

味や特徴」は?どんな感じ? パンドーロ

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スポンジではないけれど「スポンジっぽい生地」

※「パネットーネ/パネトーネ」と比べて口あたりが柔らかなといった食感と味」

カンディーティ(ドライフルーツ)が、入っていない

・横にカットした断面が「星型」になって、デコにピッタリでかわいい!

「種類・値段は?」 パンドーロ

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伝統的(トラディショナル/クラッシック)
「バウリー」、「メレガッティ」↑の写真の「バロッコ」などが、5€以下(600円くらい)のお手ごろ価格です。
もう少し質を上げるなら「トレ・マリエ」あたりで10€ くらい(1200円くらい)から買えます。
どっちも値段相応のおいしさです!
「小さなサイズは?ある?」 パンドーロ

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はい、とってもカワイイミニサイズがあります!
普通サイズのコロンバは750g~1kgといった大きいものになるのだけれど
あなたの手の平の上にちょこんと乗ちゃうような「おひとりさまサイズ」「甥っ子姪っ子のお土産」「バラマキ土産にピッタリ!」小さなくてかわいい100gくらいのサイズもが売られています。
値段は1€くらい(130円くらい)
 

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最近は「柔らかいチョコレート」や「ベリー類」が入ったものから

f:id:kasumiroma:20211008045920j:plain洋酒(レモン・リキュールクリーム入りetc.)

値段は、5€ちょっと(600円ちょっと)

「ラクトース(乳糖)フリー」パンドーロ

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とか、

「SENZA LATTOSIO」(センツァ・ラットーシオ)って書いてありますが

これは「ラクトース・フリー」、ラクトース(乳糖:牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品に含まれる)が使われていない、パンドーロになります。

こんな感じで、みんなが楽しく食べることができるよう

いろいろなタイプが並んでおり、毎年新製品が発売もされて

店内で迷いに迷ってしまうほどよりどりみどり、バラエティーに富んでいます。

おすすめ!「ご当地パンドーロ!」

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彼やお兄さん、お父さん、おじいちゃんからお友だちの子どもから甥っ子まで、サッカー好きがいるなら!

ローマが本拠地の2チーム「ローマ」(赤い箱)と「ラツィオ」(水色の箱)のパンドーロは、ほかの地域では売られていないご当地パンドーロになるので、特におすすめです!

こんな感じで、私と同じお菓子大好きなあなたは、見ているだけでワクワクしっぱなし♪楽しくなってくるでしょ!

「安く買う方法!」まめ知識とポイント♪ パンドーロ

スーパーを中心にセールがよく行われるので、セールを狙えば安く買えるわよ!

「贈答・ギフト用に買うなら♪」パンドーロ

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化粧缶入りも喜ばれる。かさばるけれど持ち運びで崩れなくていいよ!

 

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イタリアの選りすぐりが買える↓下のお店、オススメ!「ローマの高級食材店・カストローニ」などで買えます。

「スーパーで売られている物との違い」とは?なに? パンドーロ

スーパーで売られているものに比べ「パッケージ」や中身の「デコレーション」もとてもきれい」で、よりやわらかだったりします。

全部入った!チェスティーノ(箱やかご入り贈答用詰め合わせ) パンドーロ

イタリアのクリスマスの乾杯に「スパークリング・ワイン」そして普通にワインも欠かせないから♪

パンドーロにワインなどなどが一緒に詰まった、こんなセットも出ています!

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「イタリアの空港でも買える?」 パンドーロ

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はい、クリスマスシーズン中なら売っていて買えます!

 

🔶あなたが実際に行く!町から発信されている情報を収集しよう!

このブログは現在イタリア、ローマ市に住んでいる「在ローマのKasumi♪」が書いて、頻繁に更新しているので、また遊びにきてくださいね💖

長引く「コロナ禍」とローマ、イタリアの現状。
イタリア、ローマの街中はコロナ前とは大きく変わっています。
例えば、お馴染みのレストランやショップがつぶれてしまっていたり、別の場所に移転していたり。といった現状があり、この先もまだまだそういったことが続くと予想され、治安もまたしかり。

現地から発信される情報をしっかりチェックし収集することが、より重要で大切になってきます。

「次の旅行は、イタリア!」「ローマに行くよ!」「決めているよ!」そんな女子で、
「はじめての海外旅行がイタリア、ローマ」
「旅行から、数年のブランクがある」というあなたは。
現地ローマから私、Kasumi♪が発信する生現地情報を楽しみながら、「現地イタリア、ローマで実際に役立つ!使える旅情報をチェック!収集」していってくださいね♪

【あわせて読みたい!「イタリアのスイーツ!お菓子・ドルチェ」ほか関連情報♪】

もうすぐ!「ハロウィン🎃」「クリスマス🎁」

 
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